渭南臨渭區(qū)1按程序做好與各部門及廚房關(guān)系，及時對部門間爭議提出界定要求。2．按月制訂餐廳工

1按程序做好與各部門及廚房關(guān)系，及時對部門間爭議提出界定要求。2．按月制訂餐廳工作計劃，

批準(zhǔn)后執(zhí)行。

3．制定各領(lǐng)班、服務(wù)員崗位描述并界定其工作范圍。

4．受理下級員工上報的合理化建議，

按照程序處理。

5．掌握餐廳工作情況和相關(guān)數(shù)據(jù)。

6．制訂餐廳員工崗位技能培訓(xùn)計劃，報批后實施。

7．檢查、指導(dǎo)員工擺臺，

檢查餐廳內(nèi)的衛(wèi)生狀況。

8．搞好客人關(guān)系，處理顧客投訴。

9．檢查員工出勤狀況及個人儀表衛(wèi)生。

10．根據(jù)需要調(diào)配下級員工的工作崗位并實施。