佛山南海區(qū)1、負責(zé)露天吧的日常經(jīng)營;2

1、負責(zé)露天吧的日常經(jīng)營;2、建立、健全露天吧的各項管理制度和工作規(guī)范；3、為露天吧的運作提出合理化建議；4、組織完成露天吧各項經(jīng)營計劃；5、檢查運營情況，督導(dǎo)、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決；6、督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)；7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本；8、實施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時處理客訴、了解客人對露天吧的建議，不斷改進服務(wù)。崗位要求：1.2年以上同等崗位工作經(jīng)驗。2.精通露天吧的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握本行業(yè)的技能技巧。3.具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動員工的積極性。4.具有酒水、茶飲、咖啡專業(yè)管理等方面的專業(yè)知識；熟悉酒水、茶飲、咖啡的采購、儲藏和餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證酒水管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。5.具有成本核算方面的知識。掌握各類飲品調(diào)配標準，控制質(zhì)量和成本消耗。