開縣急招廚師

招聘：廚師

薪資：4000-6000元

1、負(fù)責(zé)主持廚房的日常事務(wù)工作，加強(qiáng)崗位管理，合理調(diào)配工作新?tīng)顟B(tài)，提高廚房工作效率。

2、摸索伙食規(guī)律，掌握市場(chǎng)行情信息，做好食堂成本分析。認(rèn)真落實(shí)員工餐配菜、摘洗、切配、烹調(diào)等各個(gè)環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。

3、認(rèn)真制定原料訂購(gòu)計(jì)劃，根據(jù)季節(jié)合理配菜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣不斷提高食堂服務(wù)質(zhì)量，滿足領(lǐng)導(dǎo)及員工需要。

4、每天要堅(jiān)持安全制度的檢查和督促，下班前對(duì)煤氣液化氣的開關(guān)用電、用水，以及門窗都要認(rèn)真進(jìn)行查看，不能有絲毫馬虎，并定期、定時(shí)參加員工安全知識(shí)，安全防范等教育。

5、安排領(lǐng)導(dǎo)及客戶接待餐，做到精細(xì)、色、香、味俱全。

6、領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)性工作任務(wù)。