職位詳情
配菜/打荷
配菜/打荷
面議人數(shù)1-2人月結(jié)
【切配廚師崗位一名】:
1、完成職工餐廳菜品切配工作,協(xié)助廚師做好崗位各項(xiàng)工作;
2、熟悉菜肴、配菜等份量標(biāo)準(zhǔn),按量備制原料,提前做好餐前準(zhǔn)備;
3、餐中協(xié)調(diào)傳菜工作,按序配菜、食材充足,保證上菜速度;
4、餐后做好操作間衛(wèi)生清理,檢查崗位設(shè)施、設(shè)備的使用情況、安全隱患等;
5、做好餐廳用餐的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
崗位要求:
1、園區(qū)職工餐廳、大型企業(yè)職工餐廳砧板崗位兩年以上工作經(jīng)驗(yàn),年齡40歲以內(nèi);
2、接受過餐飲業(yè)專業(yè)培訓(xùn),熟練操作各種廚房設(shè)備;
3、工作經(jīng)驗(yàn)、崗位履歷匹配者可優(yōu)先考慮,條件適當(dāng)放寬。
4、辦公地點(diǎn):港興二路附近,聯(lián)系電話(同V)
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職位標(biāo)簽
先生
宜春
項(xiàng)目地點(diǎn)
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