肇慶高要區(qū)崗位職責(zé):1、按要求準(zhǔn)時按質(zhì)做好每餐菜品供應(yīng)

崗位職責(zé):

1、按要求準(zhǔn)時按質(zhì)做好每餐菜品供應(yīng)，確保飯?zhí)贸銎?，有質(zhì)量保證，符合安全衛(wèi)生;

2、負(fù)責(zé)日常使用廚具衛(wèi)生及安全檢查，做好每天的清潔工作;

3、服從班長管理及完成交代的工作;

4、根據(jù)部門安排，進(jìn)行不定期接待餐的準(zhǔn)備工作。

任職要求:

1、30-50歲;

2、有3年以上的飯?zhí)门腼兘?jīng)驗，有擅長的一種或多種菜式的烹飪，懂得廚房的基本操作流程，有較強(qiáng)的衛(wèi)生和成本意識;

3、身體健康，勤奮努力，吃苦耐勞，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，相貌端正，無不良嗜好及慢性疾病;

4、有廚師證或者點心證優(yōu)先。

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