淮陰區(qū)囯際汽車城中心廚房招聘廚

汽車城服務站中心食堂，誠招廚師。

招聘要求：

1、負責服務站廚房對外經(jīng)營事務；

2、每天食堂工作餐制作及拓展策略；

3、廚房食品質(zhì)量及成本管理；

4、廚房配合員工聘用，督導及管理。

5、負責廚房食材采購渠道與財務對接，合理控制經(jīng)營成本；

6、負責廚房菜品創(chuàng)新，不斷提升及改進質(zhì)量滿足周邊訂餐客戶的需求；

聘用條件：

1、年齡30以上～50歲以下，廚師專業(yè)，身體健康，二年以上廚房或食堂工作經(jīng)驗；

2、具有責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，有合作共贏意識；

3、了解快餐食材規(guī)格、質(zhì)量檢驗，一般采購渠道及進貨價格；

4、對食堂成本控理、營養(yǎng)達配、廚房設備具有相當知識及操作經(jīng)驗。

崗位條件：

1、廚房團隊自己招聘，自己管理，自負贏虧。

2、免費提供廚房所有硬件設施及餐飲設備，包括業(yè)務需要的必須升級投資。（消耗類不在內(nèi)）

3、提供非消耗類餐具，水、電統(tǒng)計，收銀管理財務管理系統(tǒng)。

4、保障固定人數(shù)定餐量，提供廣告及宣傳支持。

崗位福利：

無食堂場地經(jīng)營費用，并保障最低承包運營工資成本條件，超出范圍按績效比例分紅。（確保無虧損風險）