淮陰區(qū)囯際汽車城中心廚房招聘廚

汽車城服務(wù)站中心食堂，誠(chéng)招廚師。

招聘要求：

1、負(fù)責(zé)服務(wù)站廚房對(duì)外經(jīng)營(yíng)事務(wù)；

2、每天食堂工作餐制作及拓展策略；

3、廚房食品質(zhì)量及成本管理；

4、廚房配合員工聘用，督導(dǎo)及管理。

5、負(fù)責(zé)廚房食材采購(gòu)渠道與財(cái)務(wù)對(duì)接，合理控制經(jīng)營(yíng)成本；

6、負(fù)責(zé)廚房菜品創(chuàng)新，不斷提升及改進(jìn)質(zhì)量滿足周邊訂餐客戶的需求；

聘用條件：

1、年齡30以上～50歲以下，廚師專業(yè)，身體健康，二年以上廚房或食堂工作經(jīng)驗(yàn)；

2、具有責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，有合作共贏意識(shí)；

3、了解快餐食材規(guī)格、質(zhì)量檢驗(yàn)，一般采購(gòu)渠道及進(jìn)貨價(jià)格；

4、對(duì)食堂成本控理、營(yíng)養(yǎng)達(dá)配、廚房設(shè)備具有相當(dāng)知識(shí)及操作經(jīng)驗(yàn)。

崗位條件：

1、廚房團(tuán)隊(duì)自己招聘，自己管理，自負(fù)贏虧。

2、免費(fèi)提供廚房所有硬件設(shè)施及餐飲設(shè)備，包括業(yè)務(wù)需要的必須升級(jí)投資。（消耗類不在內(nèi)）

3、提供非消耗類餐具，水、電統(tǒng)計(jì)，收銀管理財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)。

4、保障固定人數(shù)定餐量，提供廣告及宣傳支持。

崗位福利：

無食堂場(chǎng)地經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，并保障最低承包運(yùn)營(yíng)工資成本條件，超出范圍按績(jī)效比例分紅。（確保無虧損風(fēng)險(xiǎn)）