廚師
面議汽車城服務(wù)站中心食堂,誠招廚師。
招聘要求:
1、負(fù)責(zé)服務(wù)站廚房對外經(jīng)營事務(wù);
2、每天食堂工作餐及開拓策略;
3、廚房食品質(zhì)量及成本承擔(dān)管理;
4、廚房配合員工聘用,督導(dǎo)及管理。
5、負(fù)責(zé)廚房食材采購并制作工作餐,合理控制經(jīng)營成本;
6、負(fù)責(zé)廚房菜品創(chuàng)新,不斷提升及改進(jìn)質(zhì)量滿足周邊訂餐客戶的需求;
合伙人條件:
1、年齡30以上~50歲以下,廚師專業(yè),身體健康,二年以上廚房或食堂工作經(jīng)驗;
2、具有責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,有合作共贏意識;
3、了解快餐食材規(guī)格、質(zhì)量檢驗,一般采購渠道及進(jìn)貨價格;
4、對食堂成本控理、營養(yǎng)達(dá)配、廚房設(shè)備具有相當(dāng)知識及操作經(jīng)驗。
崗位條件:
1、廚房團(tuán)隊自己招聘,自己管理,自負(fù)贏虧。
2、免費(fèi)提供廚房所有硬件設(shè)施及餐飲設(shè)備,包括業(yè)務(wù)需要的必須升級投資。(消耗類不在內(nèi))
3、提供非消耗類餐具,水、電統(tǒng)計,收銀管理財務(wù)管理系統(tǒng)。
4、保障固定人數(shù)定餐量,提供廣告及宣傳支持。
崗位福利:
無食堂場地經(jīng)營費(fèi)用,并保障最低承包運(yùn)營工資成本條件,超出范圍按績效比例分紅。(確保無虧損風(fēng)險)
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