上海急招廚師長

上海姚稷大鐵鍋招聘廚師長

職位描述：

負(fù)責(zé)維持廚房的運(yùn)作，執(zhí)行店長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和指標(biāo)；

負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；

保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；

督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，嚴(yán)格把控菜品出品質(zhì)量，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理控制食品成本；

檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范，妥善處理客人對出品的投訴。

任職要求：

積極主動(dòng)，具有責(zé)任心、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3-5年。

良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作，對餐飲工作有較高的工作熱情。

40周歲以內(nèi)；身體健康，愿意接受新鮮事物；

薪資標(biāo)準(zhǔn)及福利待遇：

月休4天，底薪10000元+達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)勵(lì)3000元/月，正式任命后享受門店利潤提成，綜合月薪10000-16000元；包吃住，伙食好，宿舍條件好，距離門店步行10分鐘左右的路程；

每月聚餐，生日蛋糕，定期團(tuán)建活動(dòng)；

入職一年以上，符合條件的開始享受每年10天的帶薪休假；享受年假期間，報(bào)銷交通1000元。

根據(jù)公司制度，推薦一位前廳員工在公司工作滿2個(gè)月，支付1000元推薦費(fèi)；

推薦的伙伴正式任命店長后，可享受該門店利潤的1%作為內(nèi)推獎(jiǎng)勵(lì)；

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