武漢江夏區(qū)急招面點(diǎn)白案師傅

早餐面點(diǎn)組長(zhǎng)：

崗位職責(zé)：

1、嚴(yán)格執(zhí)行，保持面點(diǎn)間環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，定期清潔、整理器皿、用具、生熟標(biāo)識(shí)明確,擺放有序；

2、熟練掌握各種面點(diǎn)制作工藝，保證制作的食品符合質(zhì)量要求，不斷推陳出新，提高面點(diǎn)食品的時(shí)尚性與特色；

3、具有良好的表達(dá)能力,善于處理各種關(guān)系，具有工作責(zé)任心，勤勞樸實(shí)，愛(ài)崗敬業(yè)；

4、負(fù)責(zé)食品的成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定對(duì)應(yīng)售價(jià)，完成上級(jí)交待的其它任務(wù)；

5、負(fù)責(zé)點(diǎn)心房及設(shè)備的正規(guī)操作，衛(wèi)生清潔工作。

任職要求：

1、30-45周歲，10-15年餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上團(tuán)隊(duì)管理工作經(jīng)歷；

2、熟練制作中式包點(diǎn)、西式糕點(diǎn)；

3、有較強(qiáng)的管理經(jīng)驗(yàn),能有效合理地安排、分配工作,并能培訓(xùn)和考核下級(jí)廚師，有進(jìn)取心；

4、能吃苦耐勞，承受較大的工作壓力，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作按排。

工作地址：金山集團(tuán)總部江夏區(qū)港邊田路9號(hào)

6-8k聯(lián)系人：嚴(yán)先生電話：