廣州黃埔區(qū)急招廚師長(zhǎng)

崗位職責(zé)：

1.需要參與食譜和菜單的開發(fā)與設(shè)計(jì)，根據(jù)客戶需求和季節(jié)變化，設(shè)計(jì)出符合口味的菜品。

2.負(fù)責(zé)食材的選購和準(zhǔn)備工作，包括清洗、切割、調(diào)味等，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。

3.使用各種烹飪方法和技巧來加工和烹調(diào)食材，對(duì)烹飪出的菜品進(jìn)行裝飾和擺盤，使其具有藝術(shù)性和視覺吸引力。

4.確保菜品的質(zhì)量和口感符合標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行品嘗和評(píng)估，根據(jù)反饋進(jìn)行菜品改進(jìn)。

5.與其他廚師和廚房工作人員合作，協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作，確保廚房運(yùn)作順暢。

6.需要會(huì)烹飪?nèi)齻€(gè)地方以上菜式。