招聘廚師、廚工

1、食堂衛(wèi)生。餐具、廚具每次用完后清洗干凈、消毒，餐具不得放在洗碗池內(nèi)合洗，灶臺、切菜臺用完后擦洗干凈。冰箱、消毒柜、餐桌、廚房地板隨時清掃擦洗干凈。

2、蔬菜、肉類用專用洗菜盆清洗干凈，不得直接放入洗碗池泡洗。

3、參與每周菜譜制定，研究菜品搭配，保證每天飯菜味道適中可口。

4、每頓統(tǒng)計用餐人數(shù)，計劃菜飯數(shù)量，避免浪費和數(shù)量不夠問題。

5、開飯時間。早餐：7:20~7:50，午餐;11:40~12:00，晚餐：17:40~18:00。

6、辦公生活區(qū)衛(wèi)生打掃。辦公區(qū)、陽臺、二樓衛(wèi)生間，生活區(qū)走廊、樓梯、公共衛(wèi)生間每周日全面打掃一次，平常重點清掃。