火鍋店后廚切配師傅

1.負責將蔬菜、肉類、魚類等原料進行清洗、切割等處理，使其適合用于出餐。

2.負責確保食物的衛(wèi)生和安全，包括正確的食材儲存、食品加工的衛(wèi)生操作、遵守食品安全標準等。

3.需要與其他部門（如服務員）進行協(xié)調配合，確保訂單的準時出餐和服務。

4.需要對后廚餐廚具、電器的維護及衛(wèi)生處理。

5.需要與同事共同承擔后廚的崗位衛(wèi)生及垃圾清理。

6.要求身體健康、年齡30-48歲、男女不限，生熟手均可。

7.包吃住，月休4天。