面點(diǎn)師
面議面點(diǎn)師
1.年齡:30-48歲;初中以上學(xué)歷。身體健康2.熱愛本職工作,喜歡研究面點(diǎn)、甜點(diǎn)。3.服從分配及工作安排,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。1、負(fù)責(zé)食品的成本核算,協(xié)助廚師長(zhǎng)制定對(duì)應(yīng)面點(diǎn)的售價(jià);2、負(fù)責(zé)根據(jù)季節(jié)變化、市場(chǎng)需求、重大節(jié)假日和客戶需求,制作相應(yīng)的面點(diǎn)食品;3、根據(jù)每天客戶情況,確定原料采購(gòu)計(jì)劃和每日的面點(diǎn)制作量,做到原料和成品的不積壓、不短缺;4、熟練掌握各種面點(diǎn)的制作工藝,保證制作的面點(diǎn)食品符合質(zhì)量要求;5、積極學(xué)習(xí)新面點(diǎn)食品的制作方法,不斷推陳出新,提高面點(diǎn)食品的時(shí)尚性與特色;6、負(fù)責(zé)維護(hù)日常面點(diǎn)加工所需的工具與設(shè)備,保證其正常使用。每日對(duì)其進(jìn)行清潔,維持衛(wèi)生狀況。
薪資福利:薪資:面議
(同步)
工作地址:貴州省銅仁市印江縣龍津街道西園路歐緹蔓月子中心(印江縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)路口處)
銅仁印江土家族苗族自治縣印江土家族苗族自治縣人民政府附近
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