上海靜安區(qū)工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)餐廳西餐菜品的設(shè)計(jì)、制作和烹飪工作

工作內(nèi)容：

負(fù)責(zé)餐廳西餐菜品的設(shè)計(jì)、制作和烹飪工作，保證餐廳西餐菜品美味可口，色香味俱佳。

主要職責(zé)：

-根據(jù)主廚的要求，負(fù)責(zé)菜品的設(shè)計(jì)、制作和烹飪工作；

-熟練掌握各種西餐烹飪技能，包括煎、炒、煮、蒸、烤等；

-了解食材的特性和西餐的烹飪規(guī)范，能夠選用適當(dāng)?shù)恼{(diào)料和烹調(diào)方式，確保菜品美味可口；

-負(fù)責(zé)食材的采購(gòu)和庫(kù)存管理，保持菜品的新鮮度和衛(wèi)生；

-負(fù)責(zé)餐廳西餐菜品的推廣和銷售，提高餐廳的業(yè)績(jī)；

-參加有關(guān)西餐烹飪的研究和交流活動(dòng)，不斷提升自己的烹飪技能和經(jīng)驗(yàn)。

職位要求：

-不限工作經(jīng)驗(yàn)，有一定的西餐烹飪經(jīng)驗(yàn)；

-熟練掌握各種西餐烹飪技能，包括但不限于煎、炒、煮、蒸、烤等；

-具有西餐餐廳的工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食材的特性和西餐的烹飪規(guī)范；

-具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠勝任工作中的挑戰(zhàn)；

-有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和自我提升意識(shí)，能夠不斷學(xué)習(xí)和提升自己的烹飪技能和經(jīng)驗(yàn)。

做六休一，每天9小時(shí)排班（超出計(jì)算加班），包吃住，能夠獨(dú)立操作檔口