服務(wù)員/收銀員/前臺(tái)

一、工作職責(zé)

1.接待顧客

-熱情迎接顧客，引導(dǎo)顧客就座，及時(shí)遞上菜單。

-解答顧客關(guān)于菜品、飲品的咨詢，提供專業(yè)的建議。

2.點(diǎn)餐服務(wù)

-熟練掌握餐廳的菜品和飲品信息，準(zhǔn)確記錄顧客的點(diǎn)餐需求。

-向顧客確認(rèn)訂單，確保無誤后及時(shí)下單到廚房或吧臺(tái)。

3.上菜服務(wù)

-迅速、準(zhǔn)確地將菜品和飲品送到顧客桌上。

-介紹菜品特色和食用方法，確保顧客用餐體驗(yàn)。

4.顧客服務(wù)

-關(guān)注顧客用餐過程，及時(shí)響應(yīng)顧客的需求，如添加餐具、飲品續(xù)杯等。

-處理顧客的投訴和問題，以積極的態(tài)度解決，確保顧客滿意度。

5.餐廳環(huán)境維護(hù)

-保持餐廳的整潔和衛(wèi)生，包括餐桌、餐椅、地面等的清潔。

-協(xié)助整理餐具和餐桌，為下一批顧客做好準(zhǔn)備。

6.其他工作

-協(xié)助收銀員進(jìn)行結(jié)賬工作，確保賬款準(zhǔn)確無誤。

-完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

二、任職要求

1.教育背景

-初中及以上學(xué)歷。

2.工作經(jīng)驗(yàn)

-有無經(jīng)驗(yàn)均可，有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

3.技能要求

-具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠熱情、周到地為顧客服務(wù)。

-熟悉餐飲服務(wù)流程，掌握基本的點(diǎn)餐、上菜等技能。

-具備一定的應(yīng)變能力，能夠處理突發(fā)情況。

-身體健康，形象良好，能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立工作。

4.個(gè)人素質(zhì)

-工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有團(tuán)隊(duì)合作精神。

-具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力，能夠快速掌握新知識(shí)和技能。

-有良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守