食堂項目經(jīng)理

有高校食堂團(tuán)餐經(jīng)驗優(yōu)先考慮

工作職責(zé)

1、項目經(jīng)理的主要職責(zé)就是使顧客滿意并確保部門營運目標(biāo)的達(dá)成。

2、按照服務(wù)合同及公司安全規(guī)范和營業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的各項要求，全面管理部門日常運營，帶領(lǐng)員工為客戶及顧客提供卓越服務(wù)。

3、確保員工遵循、理解并執(zhí)行美餐的理念，核心價值觀和道德準(zhǔn)則和公司政策，并使他們得以不斷的進(jìn)步和提高。

4、樹立公司良好形象，從而不斷的拓展服務(wù)范圍和業(yè)務(wù)。

任職資格

1、45歲以內(nèi);

2、1～3年食堂團(tuán)餐經(jīng)驗/餐飲管理經(jīng)驗;

3、餐飲服務(wù)管理技能、基本銷售技能、熟悉服務(wù)合同內(nèi)容及公司營運流程、熟悉獨立經(jīng)營和收取管理費財務(wù)管理模式，較強(qiáng)的成本控制能力熟悉國家的有關(guān)法令法規(guī)和《食品衛(wèi)生法》;

4、較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)及人際交往能力、良好的服務(wù)和團(tuán)隊意識、較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力(員工培訓(xùn)、評價以及激勵能力)緊急事件處理能力、商業(yè)度、自我學(xué)習(xí)能力及進(jìn)取能力。

5、熟練的電腦辦公軟件能力，較強(qiáng)的分析總結(jié)能力、創(chuàng)新能力、解決問題的能力;