南京秦淮區(qū)廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和制作西餐菜品。2

廚師長(zhǎng)

崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和制作西餐菜品。

2.根據(jù)菜單和訂單準(zhǔn)備所需食材和調(diào)味料。

3.按規(guī)定的程序烹制并裝盤(pán)菜品。

4.確保食品質(zhì)量和口感符合公司標(biāo)準(zhǔn)，挑選最佳食材，并控制浪費(fèi)。

5.處理特殊要求和客戶(hù)投訴，并保持良好的溝通和接待禮儀。

任職要求:

1.對(duì)西餐有充分的了解和熱愛(ài)，并具備相關(guān)的烹飪技能。

2.能夠根據(jù)需求和任務(wù)快速適應(yīng)不同的工作環(huán)境。

3.并非必須具備西餐廚師的工作經(jīng)驗(yàn)，但需要具備餐飲行業(yè)基本知識(shí)和技能。

4.擁有積極的工作態(tài)度和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

5.對(duì)食品安全和衛(wèi)生有嚴(yán)格的要求，并符合相關(guān)的健康記錄。

薪資：5500-6500