湖北武漢廚師長(zhǎng)崗位職責(zé):

7000-11000元/月

發(fā)布時(shí)間: 2024-11-28 20:08

職位詳情
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廚師長(zhǎng)

廚師長(zhǎng)

7000-11000元/月
工作方式全職月結(jié)

廚師長(zhǎng)

崗位職責(zé):1.負(fù)責(zé)日常運(yùn)營(yíng)中,對(duì)廚房出品的制作流程及用料用量管控,保證質(zhì)量穩(wěn)定;

2.負(fù)責(zé)制定和持續(xù)創(chuàng)新餐廳菜式、推出時(shí)令菜式等;

3.負(fù)責(zé)每日巡視廚房工作情況,了解預(yù)訂情況、備料情況,合理調(diào)派人力和安排工作;

4.負(fù)責(zé)每日檢查廚房原料使用和庫存情況,防止物資積壓超過保質(zhì)期,防止變質(zhì)和短缺。制訂原料采購劃,控制每日原料的進(jìn)貨量。

龔女士實(shí)名企業(yè)

武漢硚口區(qū)武漢市第一醫(yī)院利濟(jì)路院區(qū)附近

工商信息

法定代表人:

游發(fā)鑫

成立日期:

2022-04-07

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項(xiàng)目地點(diǎn)
武漢硚口區(qū)武漢市第一醫(yī)院利濟(jì)路院區(qū)附近
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