服務(wù)接待顧客

門迎的工作流程包括準備工作、定點時的招呼、使用標準話術(shù)吸引客人注意等環(huán)節(jié)。準備工作涉及了解當日工作交接及值班經(jīng)理布達事項，檢查服務(wù)工具如菜單、店卡等是否完整無損，以及檢查服裝儀容是否符合標準。定點時的招呼要求保持儀態(tài)標準，面帶微笑，眼神專注，使用標準話術(shù)大聲唱出招呼話術(shù)以吸引過路人的注意。

門迎在餐飲行業(yè)中的重要性體現(xiàn)在其是公司的門面和形象窗口，門迎的儀容儀表、禮貌素質(zhì)和服務(wù)水準將給客人留下第一印象，對整個餐廳的形象、服務(wù)、銷售和利潤都有直接影響。因此，門迎需要具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，反應(yīng)靈敏，舉止文雅，以規(guī)范的服務(wù)禮節(jié)樹立公司品牌優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象。