國(guó)企職工餐廳項(xiàng)目經(jīng)理

餐飲項(xiàng)目負(fù)責(zé)人/餐飲項(xiàng)目經(jīng)理

崗位職責(zé)

作為餐飲項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，您將全面負(fù)責(zé)餐廳（職工餐廳、中小學(xué)餐廳）的日常運(yùn)營(yíng)與管理，確保食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。主要職責(zé)包括但不限于:制定并執(zhí)行餐飲項(xiàng)目策略，優(yōu)化菜品設(shè)計(jì)與管理，提升后廚效率與成本控制;確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格遵守:電腦操作基礎(chǔ)辦公軟件，提高工作效率;管理前廳與后廚團(tuán)隊(duì)，提升員工士氣與專業(yè)技能;定期分析銷售數(shù)據(jù)，調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略以滿足市場(chǎng)變化。

任職要求

高中及以上學(xué)歷，餐飲管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;

至少5年餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年擔(dān)任管理崗位;

精通食品安全法規(guī)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的食品安全和衛(wèi)生意識(shí);

熟悉基本辦公軟件;出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效激勵(lì)和管理跨部門團(tuán)隊(duì);

強(qiáng)大的問題解決能力和決策能力，能夠在高壓環(huán)境下保持冷靜;

良好的溝通技巧，能夠與內(nèi)外部合作伙伴創(chuàng)建并維護(hù)良好關(guān)系。

福利待遇

競(jìng)爭(zhēng)力的薪資待遇(6000-10000元)，根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和能力面議;

年終獎(jiǎng)金，根據(jù)公司業(yè)績(jī)和個(gè)人表現(xiàn)發(fā)放;

定期的專業(yè)培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，支持個(gè)人職業(yè)成長(zhǎng);

彈性工作制度，靈活的工作時(shí)間安排;

完善的晉升機(jī)制，提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。