招小吃師傅，月薪4200

1、掌控各種時令果蔬，及其它小食制作原理方法

2、嚴格按照比例配制食品原料，控制成本

3、及時向部門組織匯報半成品儲存量，及時加工，保證正常營業(yè)需要

4、掌控制作各類的小食生熟餡料的比例方法，講究出品成色。

5、領(lǐng)取每日需要的各種原料，認真配合店內(nèi)的盤點工作

6、根據(jù)季節(jié)的市場變化，有配合廚師長出新產(chǎn)品的職責(zé)

7、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全制度，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量，做好區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊

8、當(dāng)日所剩半成品成品必須按要求放冰柜或指定地點保管，必須做到生熟分開。

9、負責(zé)開餐各種原料，盆器工具，保證出品及時準確。

10、負責(zé)區(qū)域廚具設(shè)備，設(shè)施的維護保養(yǎng)，保證自己個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。

11、做好收尾工作，節(jié)約水，電，氣，做到人走燈熄，水停，火關(guān)。

12、完成廚師長交派的其他任務(wù)。