貴陽南明區(qū)急招廚師

崗位職責：

1、我們主要以做魚為主，有做過魚的優(yōu)先。

有過餐飲經(jīng)驗的優(yōu)先，有快餐店經(jīng)驗的優(yōu)先。做過粵菜，川菜，湘菜的優(yōu)先。

尋找做魚的高手！

2、負責制訂廚房的各種工作計劃；

3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任

4、督導(dǎo)廚房食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；

任職資格：

1、高中及以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上廚師工作經(jīng)驗；

2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；

3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價

4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。

工作時間：面議