主要崗位職責(zé):
1.財(cái)務(wù)核算
-負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)日常財(cái)務(wù)收支的核算工作,包括各項(xiàng)收入、成本、費(fèi)用等的準(zhǔn)確記錄和分類。
-編制和審核會(huì)計(jì)憑證,確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的真實(shí)性和完整性。
2.成本控制與管理
-核算餐飲原材料的采購成本,監(jiān)控食材的庫存變動(dòng)情況,防止浪費(fèi)和損失。
-分析成本結(jié)構(gòu),提出成本控制的建議和措施,以優(yōu)化餐飲經(jīng)營成本。
3.財(cái)務(wù)報(bào)表編制
-定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表,如資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表等,反映企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果。
4.稅務(wù)處理
-熟悉稅收政策,準(zhǔn)確計(jì)算和申報(bào)各種稅款,包括增值稅、所得稅等,確保稅務(wù)合規(guī)。
5.財(cái)務(wù)分析
-對(duì)餐飲業(yè)務(wù)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,為管理層提供決策支持,如菜品盈利能力分析、銷售趨勢(shì)分析等。
6.預(yù)算管理
-協(xié)助制定餐飲部門的財(cái)務(wù)預(yù)算,并監(jiān)控預(yù)算執(zhí)行情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)偏差并提出調(diào)整建議。
7.資產(chǎn)管理
-負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的登記、折舊計(jì)提和清查盤點(diǎn)工作。
8.資金管理
-監(jiān)控資金流動(dòng)情況,合理安排資金使用,確保企業(yè)資金的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
9.財(cái)務(wù)檔案管理
-妥善保管財(cái)務(wù)憑證、賬簿、報(bào)表等檔案資料,保證財(cái)務(wù)信息的安全和可追溯性。
10.內(nèi)部審計(jì)與監(jiān)督
-參與內(nèi)部審計(jì)工作,監(jiān)督財(cái)務(wù)制度的執(zhí)行情況,防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
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