職位詳情
廚師長
崗位內(nèi)容：
1.開發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2.管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3.控制庫存和食材采購，確保成本控制
4.協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1.5年及以上廚師長經(jīng)驗(yàn)
2.具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3.熟練掌握成本控制和庫存管理
4.對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
裴先生
上海徐匯區(qū)圣諾亞廣場
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