長(zhǎng)沙天心區(qū)職位名稱(chēng)：湘江里餐飲樓面經(jīng)理/主管工作地點(diǎn)：湘江南路128號(hào)崗位職責(zé)

職位名稱(chēng)：湘江里餐飲樓面經(jīng)理/主管

工作地點(diǎn)：長(zhǎng)沙市天心區(qū)湘江南路128號(hào)

崗位職責(zé)：

1.全面負(fù)責(zé)餐飲樓面的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿(mǎn)意度。

2.領(lǐng)導(dǎo)和管理樓面服務(wù)團(tuán)隊(duì)，包括培訓(xùn)、調(diào)度、績(jī)效評(píng)估等工作。

3.監(jiān)督樓面各區(qū)域的衛(wèi)生狀況，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4.處理顧客投訴和反饋，及時(shí)解決問(wèn)題并采取改進(jìn)措施。

5.協(xié)助制定和執(zhí)行樓面服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，并不斷優(yōu)化。

6.與廚房等其他部門(mén)緊密協(xié)作，確保餐飲服務(wù)的高效順暢。

7.負(fù)責(zé)餐飲用品、物資的管理和盤(pán)點(diǎn)。

8.制定并完成樓面的各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)和目標(biāo)。

9.參與餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的策劃和執(zhí)行，提升餐廳的知名度和吸引力。

任職要求：

1.酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。

2.具有5年以上大型餐飲樓面管理經(jīng)驗(yàn)。

3.熟悉餐飲服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的服務(wù)意識(shí)和管理能力。

4.具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

5.有較強(qiáng)的問(wèn)題解決能力和應(yīng)變能力。

6.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能承受一定工作壓力。