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餐飲傳菜員的工作內(nèi)容主要包括以下方面：餐前準備：按酒店規(guī)定著裝，保持良好的儀容儀表，準時到崗。搞好負責區(qū)域的衛(wèi)生，如傳菜通道、傳菜間等，做好餐前準備工作。檢查傳菜工具是否齊全且完好無損，如托盤、餐車等，并進行必要的清潔和整理。協(xié)助值臺服務(wù)員布置餐廳和餐桌，包括擺放餐具、補充各種物品等，確保餐廳環(huán)境整潔、餐具充足且擺放整齊。了解當日的菜品情況，包括特色菜、新推出的菜品以及菜品的制作原理、配料搭配等；熟悉菜單上所有品種的名稱、單價，掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧，以便隨時為客人服務(wù)；同時，知曉餐飲部當日主要客情及當天菜肴變動等信息。餐前準備好調(diào)料、作料及其他所需物品，主動配合廚房做好出菜前準備，天冷時備好菜蓋，隨時使用。餐中服務(wù)：準確傳菜：當廚房出菜時，及時接收菜品，并仔細核對菜品的數(shù)量、質(zhì)量以及訂單信息，確保無誤后，迅速將菜品傳送到相應的餐桌或服務(wù)員手中。傳菜過程中要做到對號上菜，熟記酒店房間號、臺號，保證點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤地進行傳送。例如，根據(jù)餐桌號或服務(wù)員的指示，將菜品準確地送到指定位置。保證菜品質(zhì)量：傳菜過程中要注意輕、快、穩(wěn)，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷。嚴格把好菜品質(zhì)量關(guān)，堅持“六不端”原則，即溫度不夠不端、衛(wèi)生不夠不端、數(shù)量不夠不端、形狀不對不端、顏色不對不端、配料不對不端。如果發(fā)現(xiàn)菜品有問題，應及時向廚房或相關(guān)負責人反饋，避免將有問題的菜品送到客人桌上。協(xié)調(diào)溝通：負責餐中前后臺的協(xié)調(diào)工作，及時通知前臺服務(wù)人員菜品的變更情況，如菜品沽清、臨時增加或取消的菜品等，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作，確保信息傳遞準確無誤，避免因溝通不暢導致的服務(wù)失誤或客人不滿。滿足客人需求：準確理解顧客點菜需求，與廚房和服務(wù)員密切配合，協(xié)調(diào)廚房和服務(wù)員，保持餐廳運作的順暢，確保菜品的正確送達和服務(wù)效率，提升整體服務(wù)質(zhì)量，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。例如，當客人有特殊要求或詢問菜品相關(guān)信息時，及時給予準確的回復或傳達給相關(guān)人員。餐后清理：做好收市工作，將用過的餐具、餐盤等送回洗碗間進行清洗，清理傳菜工具和傳菜區(qū)域的衛(wèi)生。按要求將垃圾按桌倒掉，清理雜物，保持工作區(qū)域的整潔干凈。檢查并整理好剩余的調(diào)料、作料等物品，妥善保存，為下一次開餐做好準備。對負責區(qū)域的設(shè)施設(shè)備進行檢查，如發(fā)現(xiàn)損壞或故障，及時報告相關(guān)負責人進行維修或更換。

東莞

11月24日 10:21

先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

招聘崗位一：安保2名招聘：，40周歲以下，身高170cm，無犯罪記錄，無明顯紋身。愛崗敬業(yè)、具有服務(wù)意識，身體健康，遵紀守法，工作有責任心、，退伍軍人優(yōu)先。工作時間：12小時做6休1兩班倒福利：工資5400元/月：中集智谷22棟順豐科技

東莞

8月18日 07:47

張先生

實名

立即聯(lián)系

因工作需要寫字樓招聘保安員兩名，年齡40以下，服從管理身高1.70以上，身體健康，無犯罪記錄，無紋身，入職需要體檢表，上班時間12小時，崗位巡邏崗和地庫崗，工作輕松，每個月休息四天，月薪5400包住，住小區(qū)免水電

東莞

8月14日 14:30

先生

立即聯(lián)系

招聘周結(jié)地點：東莞松山湖項目業(yè)態(tài)：物業(yè)秩序維護要求：，168以上，18-45歲五官端正、身體健康、形象較好、無紋身、無刑事犯罪記錄；福利待遇：1、入職，一周后工資周結(jié)，每周六發(fā)放，上六休一，包吃兩餐，有員工宿舍；2、一天150元，工作12小時，可接受白班、夜班調(diào)配；3、表現(xiàn)好可晉升班長、隊長；4、形象好、素質(zhì)佳、身高達一米八的可安排門崗，有相應崗位補貼。補充：1、物業(yè)崗位，環(huán)境好、工作輕松；2、穿工裝，要自備黑色的皮鞋腰帶。

東莞

9月26日 00:15

先生

立即聯(lián)系

東莞市松山湖招安管員一名，要求40歲以下，身高1.70以上，無紋身，無前科，兩班倒工作輕松簡單，月休四天，工資5400一6400包住優(yōu)美小區(qū)，免水電

東莞

11月25日 07:57

先生

立即聯(lián)系

東莞市松山湖招安管員一名，要求40歲以下，身高1.70以上，無紋身，無前科，兩班倒工作輕松簡單，月休四天，工資5400一6400包住優(yōu)美小區(qū)，免水電

東莞

11月8日 10:19

先生

立即聯(lián)系

招聘周結(jié)地點：東莞松山湖項目業(yè)態(tài)：物業(yè)秩序維護要求：168以上，18-45歲五官端正、身體健康、形象較好、無紋身、無刑事犯罪記錄；福利待遇：1、入職 ，一周后工資周結(jié)，每周六發(fā)放，上六休一，包吃兩餐，有員工宿舍；2、一天150元，工作12小時，可接受白班、夜班調(diào)配；3、表現(xiàn)好可晉升班長、隊長；4、形象好、素質(zhì)佳、身高達一米八的可安排門崗，有相應崗位補貼。補充：1、物業(yè)崗位，環(huán)境好、工作輕松；2、穿工裝，要自備黑色的皮鞋腰帶。

東莞

9月4日 12:17

先生

立即聯(lián)系

東莞市松山湖招安管員一名留年優(yōu)先，要求40歲以下，身高1.70以上，無紋身，無前科，兩班倒工作輕松簡單，月休四天，工資5400一6400包住優(yōu)美小區(qū)，免水電

東莞

12月9日 12:21

先生

立即聯(lián)系

東莞市松山湖招安管員一名留年優(yōu)先，要求40歲以下，身高1.70以上，無紋身，無前科，兩班倒工作輕松簡單，月休四天，工資5400一6400包住優(yōu)美小區(qū)，免水電

東莞

12月12日 09:04

先生

立即聯(lián)系

東莞市松山湖招安管員一名留年優(yōu)先，要求40歲以下，身高1.70以上，無紋身，無前科，兩班倒工作輕松簡單，月休四天，工資5400一6400包住優(yōu)美小區(qū)，免水電

東莞

12月6日 09:52

先生

立即聯(lián)系

東莞市松山湖招安管員一名留年優(yōu)先，要求40歲以下，身高1.70以上，無紋身，無前科，兩班倒工作輕松簡單，月休四天，工資5400一6400包住優(yōu)美小區(qū)，免水電

東莞

12月2日 15:28

先生

立即聯(lián)系

東莞市松山湖招安管員一名留年優(yōu)先，要求40歲以下，身高1.70以上，無紋身，無前科，兩班倒工作輕松簡單，月休四天，工資5400一6400包住優(yōu)美小區(qū)，免水電

東莞

12月10日 14:26

先生

立即聯(lián)系

招聘周結(jié)地點：東莞松山湖項目業(yè)態(tài)：物業(yè)秩序維護要求：170以上，18-45歲身體健康，無犯罪記錄；福利待遇：1、一周后工資周結(jié)，每周六發(fā)放，包吃兩餐，員工宿舍在項目上，上下班方便；2、一天150元，工作12小時；補充：1、物業(yè)崗位，環(huán)境好、坐崗上班工作輕松；2、穿工裝，要自備黑色的皮鞋腰帶。

東莞

12月9日 17:26

楊先生

實名

立即聯(lián)系

保安周結(jié)。150一天包兩餐包住不扣水電費，衣服公司提供，中途不拖欠工資現(xiàn)在招的都是留在這里過年的，不留在這里過年的就不用來了，過完年你想走隨時可以走，人走賬清，過年加工資，有紅包。

東莞

11月24日 08:15

李先生

實名

立即聯(lián)系

安保招聘:1.年齡18-45，身高165以上，2.月薪4-5k包吃住3.兩班倒，月休四天，可加班4.晉升空間領(lǐng)班-隊長-主管-區(qū)域經(jīng)理5.地址東莞松山湖中集智谷集團聯(lián)系電話

東莞

12月23日 12:08

先生

立即聯(lián)系

招聘周結(jié)地點：東莞松山湖項目業(yè)態(tài)：物業(yè)秩序維護要求：170以上，18-45歲身體健康，無犯罪記錄；福利待遇：1、一周后工資周結(jié)，每周六發(fā)放，包吃兩餐，員工宿舍在項目上，上下班方便；2、一天150元，工作12小時；補充：1、物業(yè)崗位，環(huán)境好、坐崗上班工作輕松；2、穿工裝，要自備黑色的皮鞋腰帶。原標題：《物業(yè)保安員》

東莞

11月25日 20:40

先生

立即聯(lián)系

招聘周結(jié)地點：東莞松山湖項目業(yè)態(tài)：物業(yè)秩序維護要求：，168以上，18-45歲五官端正、身體健康、形象較好、無紋身、無刑事犯罪記錄；福利待遇：1、，一周后工資周結(jié)，每周五發(fā)放，上六休一，包吃兩餐，有員工宿舍；2、一天150元，工作12小時，可接受白班、夜班調(diào)配；3、表現(xiàn)好可晉升班長、隊長；4、形象好、素質(zhì)佳、身高達一米八的可安排門崗，有相應崗位補貼。補充：1、物業(yè)崗位，環(huán)境好、工作輕松；2、穿工裝，要自備黑色的皮鞋腰帶。

東莞

12月3日 00:18

先生

實名

立即聯(lián)系

招聘安保隊長地點：東莞松山湖要求：，172以上，18-40歲無刑事犯罪記錄；福利待遇：1、待遇6500-7000，每月20號發(fā)工資，月休4天，包住包吃；2、可接受白班、夜班調(diào)配；補充：1、穿工裝，要自備黑色的皮鞋腰帶。聯(lián)系方式：

東莞

11月22日 08:01

先生

立即聯(lián)系

男，168以上，18-45歲五官端正、身體健康、形象較好、無紋身、無刑事犯罪記錄；福利待遇：1、入職需壓1周，一周后工資周結(jié)，每周六發(fā)放，上六休一，包吃兩餐，有員工宿舍；2、一天150元，工作12小時，可接受白班、夜班調(diào)配；3、表現(xiàn)好可晉升班長、隊長；4、形象好、素質(zhì)佳、身高達一米八的可安排門崗，有相應崗位補貼。補充：1、物業(yè)崗位，環(huán)境好、工作輕松；2、穿工裝，要自備黑色的皮鞋腰帶。

東莞

8月22日 08:49

先生

立即聯(lián)系