1.負(fù)責(zé)餐廳日常運營管理，協(xié)助店長落實服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程；

2.督導(dǎo)服務(wù)員工作，確保用餐環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量及顧客滿意度達(dá)標(biāo)；

3.處理顧客投訴及突發(fā)情況，維護(hù)餐廳品牌形象；

4.排班協(xié)調(diào)、新員工培訓(xùn)及團(tuán)隊績效管理；

5.協(xié)助庫存盤點、成本控制及營業(yè)數(shù)據(jù)分析。