一、工作內容

1.收到豬肉時，對豬肉質量進行檢查。

2.負責豬肉的分割工作，確保肉質的準確性和質量，促進豬肉銷售、減少費肉

3.負責豬肉骨頭斬鋸，制作肉末、肉丸

4.負責對豬肉各個部位重量估算、毛利估算

5.到中午負責切好豬肉，分裝打包好放進冰箱繼續(xù)銷售。

6.負責豬肉斬料臺和鋪面衛(wèi)生的清潔和消毒。

7.同時還需要負責店鋪臨時安排的其他工作。

二、晉升機會：分割師-店長-主管

三、任職要求

具備良好的刀工技巧、較強的銷售能力、溝通能力；脾氣好、樂觀，對工作細致認真，有責任心。