1、接待顧客

熱情迎接顧客，引導(dǎo)入座，解答顧客對(duì)菜品、飲品、價(jià)格或服務(wù)的疑問(wèn)。為特殊需求（如過(guò)敏、素食、兒童餐）提供建議或協(xié)調(diào)后廚調(diào)整。跟進(jìn)上菜進(jìn)度，協(xié)調(diào)出餐順序和時(shí)間，避免顧客等待過(guò)久；

2、餐中服務(wù)

及時(shí)遞送餐點(diǎn)、飲品，核對(duì)菜品與訂單一致性。關(guān)注顧客用餐情況（如補(bǔ)充餐具、清理空盤(pán)、續(xù)水續(xù)飲料）；

3、送客

禮貌送別顧客，感謝光臨并收集反饋。；

4、衛(wèi)生

保證服務(wù)的區(qū)域衛(wèi)生干凈、整潔。