技能要求：?烹飪技能：要熟練掌握各類早餐食品的制作方法，像能蒸出松軟的包子、煮出香濃的粥，會(huì)做油條、煎餅等，保證口味和品質(zhì)穩(wěn)定。?食材處理能力：能快速、準(zhǔn)確地對(duì)食材進(jìn)行清洗、切配等預(yù)處理工作，比如切蔥花要均勻，切土豆絲要粗細(xì)一致。?設(shè)備操作技能：會(huì)操作早餐店常用設(shè)備，如爐灶、蒸籠、豆?jié){機(jī)等。經(jīng)驗(yàn)要求：工作經(jīng)驗(yàn)：一般需有1年以上早餐店或類似餐飲后廚工作經(jīng)驗(yàn)，了解早餐制作流程和門店運(yùn)營(yíng)節(jié)奏。?健康狀況：必須持有健康證，確保無(wú)傳染性疾病，能提供衛(wèi)生部門的有效健康證明。?工作態(tài)度：要勤奮踏實(shí)，能在早餐高峰時(shí)段承受工作壓力，保持積極的工作狀態(tài)。?衛(wèi)生意識(shí)：重視食品衛(wèi)生，遵循衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作，如佩戴帽子、口罩、手套，生熟食材分開(kāi)處理。年齡要求：通常在20-55歲之間，男女不限