山西日月星健康管理服務(wù)有限公司

社區(qū)食堂店長職位詳情 一、崗位職責(zé) -運(yùn)營管理 -全面負(fù)責(zé)社區(qū)食堂的日常運(yùn)營，包括制定并執(zhí)行工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保食堂高效、有序地運(yùn)轉(zhuǎn)。 -根據(jù)社區(qū)居民的需求和反饋，合理安排食堂的營業(yè)時(shí)間，優(yōu)化菜品供應(yīng)時(shí)間和種類。 -定期評(píng)估食堂運(yùn)營狀況，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，如成本、收入、客流量等，以便調(diào)整經(jīng)營策略。 -人員管理 -負(fù)責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)和排班，合理分配工作任務(wù)，確保每個(gè)崗位都有合適的人員。 -定期組織員工會(huì)議，傳達(dá)公司政策和工作要求，激勵(lì)員工，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力和工作效率。 -處理員工的績效評(píng)估、獎(jiǎng)懲和糾紛，營造積極向上的工作氛圍。 -財(cái)務(wù)管理 -制定并執(zhí)行食堂的預(yù)算計(jì)劃，嚴(yán)格控制成本，包括食材采購、設(shè)備維護(hù)、人員工資等方面的開支。 -負(fù)責(zé)食堂的財(cái)務(wù)核算，監(jiān)督收銀員的收款工作，確保賬目準(zhǔn)確無誤，定期進(jìn)行財(cái)務(wù)審計(jì)。 -分析財(cái)務(wù)報(bào)表，尋找節(jié)約成本和增加收入的機(jī)會(huì)，如優(yōu)化采購渠道、調(diào)整菜品價(jià)格等。 -菜品管理 -與廚師團(tuán)隊(duì)合作，制定科學(xué)合理的菜單，兼顧居民的口味和營養(yǎng)需求，定期更新菜品。 -監(jiān)督食材的采購過程，確保食材的質(zhì)量、新鮮度和安全性，檢查食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存和使用情況。 -控制菜品的出品質(zhì)量和分量，處理顧客對(duì)菜品的投訴和建議，不斷改進(jìn)菜品質(zhì)量。 -客戶服務(wù) -建立良好的客戶關(guān)系，收集社區(qū)居民的意見和建議，及時(shí)回應(yīng)和解決居民的問題。 -處理食堂內(nèi)的突發(fā)情況，如顧客糾紛、食品安全問題等，維護(hù)食堂的良好形象。 -組織社區(qū)食堂的宣傳推廣活動(dòng)，如推出優(yōu)惠活動(dòng)、會(huì)員制度等，吸引更多居民前來就餐。 二、任職要求 -知識(shí)技能 -具備餐飲管理相關(guān)專業(yè)知識(shí)，熟悉食堂運(yùn)營管理流程和食品安全法規(guī)。 -熟練使用辦公軟件，能夠進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和報(bào)表制作。 -擁有一定的財(cái)務(wù)知識(shí)，能夠進(jìn)行成本控制和財(cái)務(wù)管理。 -工作經(jīng)驗(yàn) -有餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，特別是社區(qū)食堂或類似餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)的管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 -個(gè)人能力 -具備良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和組織協(xié)調(diào)能力，能夠與員工、供應(yīng)商和社區(qū)居民有效溝通。 -有較強(qiáng)的問題解決能力和應(yīng)變能力，能夠妥善處理各種突發(fā)情況。 -服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，有責(zé)任心，注重細(xì)節(jié)，能夠確保食堂的服務(wù)質(zhì)量和食品安全。

太原·萬柏林區(qū)·千峰

12月8日 20:32

鄭先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

社區(qū)食堂收銀員職位詳情 一、崗位職責(zé) 1. 熟練操作收銀系統(tǒng)，快速準(zhǔn)確地為顧客結(jié)算餐費(fèi)，包括現(xiàn)金、刷卡、移動(dòng)支付等多種支付方式的處理。 2. 發(fā)放餐券并做好登記管理，處理餐券的銷售、兌換與核銷工作，確保賬目清晰準(zhǔn)確。 3. 協(xié)助食堂工作人員進(jìn)行菜品定價(jià)與價(jià)格更新，及時(shí)將價(jià)格變動(dòng)信息錄入收銀系統(tǒng)。 4. 解答顧客關(guān)于消費(fèi)金額、支付方式、發(fā)票開具等方面的疑問，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，處理顧客投訴并及時(shí)反饋。 5. 每日營業(yè)結(jié)束后，核對(duì)現(xiàn)金、賬目與系統(tǒng)記錄，確保金額一致，編制并提交收銀日報(bào)表。 6. 負(fù)責(zé)收銀區(qū)域的清潔衛(wèi)生與設(shè)備維護(hù)，保證工作環(huán)境整潔有序，及時(shí)報(bào)修故障設(shè)備。 二、任職要求 1. 具備高中/中專及以上學(xué)歷，有收銀工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2. 熟練掌握計(jì)算機(jī)操作，能快速上手各類收銀系統(tǒng)與辦公軟件。 3. 具備良好的數(shù)學(xué)運(yùn)算能力，能迅速準(zhǔn)確地計(jì)算餐費(fèi)與找零。 4. 服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，有耐心，善于與不同年齡段的顧客溝通交流。 5. 誠實(shí)可靠，具備較強(qiáng)的責(zé)任心與職業(yè)道德，能夠嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度與收銀操作規(guī)范。 6. 能適應(yīng)社區(qū)食堂的工作時(shí)間，包括早、中、晚用餐高峰時(shí)段的出勤安排。

太原·萬柏林區(qū)·千峰

12月7日 19:47

先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系