四川何氏老頑童餐飲管理有限公司

中餐廳服務(wù)員工作流程 營業(yè)前準(zhǔn)備 1. 整理著裝，參加班前會，了解當(dāng)日菜品與服務(wù)重點。 2. 清潔餐廳衛(wèi)生，包括桌面、地面、餐具擺放區(qū)等。 3. 檢查并補齊餐桌用品，如餐具、餐巾紙、牙簽等，準(zhǔn)備好菜單與酒水單。 營業(yè)中服務(wù) 1. 熱情迎接顧客，引導(dǎo)入座并遞上菜單、酒水單，適時推薦特色菜品與飲品。 2. 準(zhǔn)確記錄顧客點單內(nèi)容，包括菜品特殊要求，迅速將訂單送至廚房與收銀臺。 3. 按序上菜，報菜名，留意顧客用餐情況，及時為顧客添加酒水、更換骨碟等。 營業(yè)后整理 1. 核對賬單，協(xié)助顧客結(jié)賬，禮貌送別顧客。 2. 清理餐桌，將臟餐具送至洗碗?yún)^(qū)，整理餐廳環(huán)境，為下一次營業(yè)做準(zhǔn)備。

成都·雙流區(qū)

12月11日 10:44

王先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

中餐廳服務(wù)員工作流程 營業(yè)前準(zhǔn)備 1. 整理著裝，參加班前會，了解當(dāng)日菜品與服務(wù)重點。 2. 清潔餐廳衛(wèi)生，包括桌面、地面、餐具擺放區(qū)等。 3. 檢查并補齊餐桌用品，如餐具、餐巾紙、牙簽等，準(zhǔn)備好菜單與酒水單。 營業(yè)中服務(wù) 1. 熱情迎接顧客，引導(dǎo)入座并遞上菜單、酒水單，適時推薦特色菜品與飲品。 2. 準(zhǔn)確記錄顧客點單內(nèi)容，包括菜品特殊要求，迅速將訂單送至廚房與收銀臺。 3. 按序上菜，報菜名，留意顧客用餐情況，及時為顧客添加酒水、更換骨碟等。 營業(yè)后整理 1. 核對賬單，協(xié)助顧客結(jié)賬，禮貌送別顧客。 2. 清理餐桌，將臟餐具送至洗碗?yún)^(qū)，整理餐廳環(huán)境，為下一次營業(yè)做準(zhǔn)備。

成都·雙流區(qū)

11月27日 13:46

先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系