甘肅乾金達礦業(yè)開發(fā)集團有限公司

崗位職責(zé)：1、熟練掌握多種烹飪技巧和菜品制作，擅長魯菜（家常菜必備）和陜西菜系（油潑面等），西餐烹飪?yōu)榧臃猪棧?、熟悉各類食材的特性、處理技巧、用途和搭配，做到菜品的色、香、味、形；3、了解不同地域、不同風(fēng)格的烹飪方式和特色，熟練掌握炒、烹、爆、炸等各種烹飪方法并有較強的原材料加工能力和配菜能力；4、合理使用食材減少浪費，控制菜品成本并把控菜品質(zhì)量；5、了解廚房中各種設(shè)備工具的性能和使用方法，維護廚房的衛(wèi)生和安全；6、領(lǐng)導(dǎo)安排的的其他工作。 任職要求：1、不限學(xué)歷學(xué)歷，具備餐飲產(chǎn)品設(shè)計等相關(guān)專業(yè)知識；熱愛事業(yè)，有敬業(yè)精神；2、具有5年餐飲產(chǎn)品從業(yè)經(jīng)驗，具備優(yōu)秀的餐飲產(chǎn)品、制作、及規(guī)劃能力；3、熟知廚房中各種食品的特點和工藝流程，具有較全面的食品知識 待遇：￥12000-￥15000，提供住宿。 假期：一年兩次假，每次15天； 董事長如外出，他會根據(jù)自己時間給廚師（包括董事長身邊的其他人員）臨時假期。

北京·朝陽區(qū)·紅廟

11月12日 14:15

先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系