廚師機(jī)和面包機(jī)的區(qū)別

發(fā)布時(shí)間:2024-01-24 16:27:03
工種:廚師/中餐/西餐

廚師機(jī)(也被稱為立式攪拌機(jī)或廚房攪拌機(jī))是一種多功能的廚房電器,主要用于混合、攪拌、和揉各種食材。它通常配有多種附件,如攪拌器、打蛋器和面團(tuán)鉤,可以用于制作面團(tuán)、蛋糕糊、奶油、蛋黃醬等各種食品。在專業(yè)廚房中,廚師機(jī)常用于大批量的食品制備。

面包機(jī)是一種專門用于自動(dòng)化制作面包的家用電器。用戶只需將面包所需的各種原料(如面粉、酵母、水、油、糖和鹽等)按照指定的順序加入機(jī)器,然后設(shè)置好烘烤程序,機(jī)器就會(huì)自動(dòng)完成和面、發(fā)酵和烘烤的過(guò)程,最后制作出新鮮的面包。面包機(jī)通常也有多種程序設(shè)置,可以制作各種類型和口味的面包。

面包機(jī)一般只能做一種形狀的各種口味的土司面包,部分面包機(jī)添加了制作酸奶和米酒的功能。廚師機(jī)功能全面,和面量多,揉面時(shí)間短,效果也更好,面團(tuán)的彈性和面包的松軟度非常的棒,功率強(qiáng)勁并且可以根據(jù)自己的需求自行設(shè)置不同的功率。

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