服務(wù)員
3000-5000元/月接待服務(wù):熱情迎接顧客,引導(dǎo)其入座,及時(shí)遞上茶單,提供周到服務(wù)。詢(xún)問(wèn)客人需求后領(lǐng)位到相關(guān)桌位或房間,向吧臺(tái)收銀員開(kāi)臺(tái)并將信息放于臺(tái)面。
點(diǎn)單協(xié)助:熟悉茶品信息,準(zhǔn)確介紹茶葉特點(diǎn)和沖泡方法,協(xié)助完成點(diǎn)單;也可介紹并推銷(xiāo)本店飲品及特色小吃。
茶水服務(wù):熟練掌握泡茶技巧,按標(biāo)準(zhǔn)流程沖泡茶水,保證品質(zhì)和溫度適宜;為客人端茶、摻水,留意用茶情況,及時(shí)續(xù)水。
環(huán)境維護(hù):營(yíng)業(yè)期間保持茶樓環(huán)境整潔,及時(shí)清理桌面、更換煙灰缸等;客人離開(kāi)后,做好收臺(tái)工作,包括打掃收拾、整理桌椅,以便接待下一波客人。
顧客反饋處理:關(guān)注顧客需求和反饋,及時(shí)解決品茶中遇到的問(wèn)題,需上報(bào)時(shí)及時(shí)告知上級(jí)。
其他工作:前期參加茶知識(shí)及電腦開(kāi)單收銀等基本工作培訓(xùn);每隔10-20分鐘巡視現(xiàn)場(chǎng),了解客人需求,禮貌待客,防止跑單;客人結(jié)賬時(shí),引領(lǐng)至吧臺(tái),提醒帶好物品,送客人至電梯或門(mén)口。
任職要求
形象氣質(zhì):五官端正,具有親和力,著裝整潔得體。
服務(wù)意識(shí):熱愛(ài)服務(wù)行業(yè),有耐心、細(xì)心,能積極主動(dòng)為顧客服務(wù)。
溝通能力:具備清晰流暢的語(yǔ)言表達(dá)能力,能與顧客和同事有效溝通。
學(xué)習(xí)能力:愿意學(xué)習(xí)和了解茶文化知識(shí),掌握茶樓相關(guān)服務(wù)技能。
經(jīng)驗(yàn)要求:有茶樓或服務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
年齡學(xué)歷:多數(shù)要求年齡40歲以下,高中及以上學(xué)歷。部分崗位要求年齡在18-27周歲。
薪資待遇
薪資根據(jù)個(gè)人能力和經(jīng)驗(yàn)面議,還有年底雙薪、交通補(bǔ)助、加班補(bǔ)助、五險(xiǎn)一金等福利,部分提供包吃包住、月休4天、工齡工資、提成等。

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