食堂廚師，負(fù)責(zé)早中晚餐

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)食堂各類川菜的烹飪工作，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；

2.根據(jù)菜單需求，創(chuàng)新傳統(tǒng)川菜，提升顧客用餐體驗(yàn)；

3.管理和培訓(xùn)廚房團(tuán)隊(duì)，確保廚房運(yùn)作高效有序；

4.監(jiān)控食材采購與庫存，優(yōu)化成本控制，減少浪費(fèi)。

任職要求：

1.精通川菜烹飪技巧，有能力炒大鍋菜，有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；

2.具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成高難度烹飪?nèi)蝿?wù)；

3.對(duì)食品安全和衛(wèi)生有高度認(rèn)識(shí)，持有相關(guān)健康證；

4.熱愛餐飲行業(yè)，有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力，能夠接受挑戰(zhàn)。