配菜打荷輔助烹飪

職位詳情

配菜/打荷切配

1.負(fù)責(zé)后廚食材清洗、切配、預(yù)處理等基礎(chǔ)工作，確保食材新鮮衛(wèi)生；

2.協(xié)助廚師完成日常菜品制作，參與部分簡單烹飪及湯羹、主食的制作；

3.保持廚房臺面、設(shè)備及地面清潔，按要求分類處理廚余垃圾；

4.定期整理后廚儲物區(qū)，配合完成餐具消毒、廚具維護等工作；

5.完成上級安排的其他后廚輔助性任務(wù)。

任職要求

1.年齡19-55歲，身體健康，持有有效健康證，無傳染性疾病；

2.吃苦耐勞，責(zé)任心強，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團隊協(xié)作意識；

3.有餐飲行業(yè)后廚工作經(jīng)驗者優(yōu)先，會切配無烹飪經(jīng)驗但愿意學(xué)習(xí)者可培訓(xùn)