配菜/打荷

后廚崗位招聘要求

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一、招聘崗位及人數(shù)

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●1.幫廚：[2]名，協(xié)助廚師完成食材處理、備菜、廚房清潔等工作；

●2.打荷：[1]名，負(fù)責(zé)菜品裝盤、調(diào)料準(zhǔn)備及協(xié)助廚師完成出菜流程。

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二、任職要求

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1.基本條件

●年齡[18-55]周歲，身體健康，持有有效健康證；

●具備良好的職業(yè)道德與責(zé)任心，工作態(tài)度積極，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作；

●有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，服從工作安排，溝通能力良好。

2.專業(yè)技能

●幫廚：熟悉食材加工流程（清洗、切配、腌制等），熟練使用廚房常用工具；

●打荷：了解菜品裝盤美學(xué)，動作麻利，能快速準(zhǔn)確完成菜品裝飾與出菜銜接工作。

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三、工作內(nèi)容

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1.幫廚：按標(biāo)準(zhǔn)完成食材處理，協(xié)助備料；負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生清潔，保持工作環(huán)境整潔；配合完成臨時交辦的其他任務(wù)。

2.打荷：按菜品要求準(zhǔn)備餐具、調(diào)料，完成菜品擺盤；及時傳遞菜品至傳菜部，確保出餐效率；維護(hù)打荷區(qū)域工具與設(shè)備的清潔。

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四、薪資福利

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1.薪資：幫廚[4000-6000]元，打荷[3500-5000]元，具體面議；

2.福利：包工作餐、住宿；節(jié)日福利、年度體檢；定期技能培訓(xùn)與晉升機(jī)會。

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五、應(yīng)聘方式

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1.請攜帶身份證、健康證、相關(guān)職業(yè)資格證書原件及復(fù)印件，個人簡歷至[公司地址市北寧夏路80號食趣美食]面試；

2.咨詢電話：[]