連鎖鹵味店鹵貨師

鹵貨師傅崗位職責(zé)及任職要求：

1、負(fù)責(zé)門店產(chǎn)品鹵制，要求按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程操作（清洗、改刀、鹵制

等），保證出品口味、時(shí)效、衛(wèi)生安全；

2、根據(jù)日經(jīng)營(yíng)情況提交采購(gòu)申請(qǐng)，確保出品與銷量匹配，暢銷品不缺貨；

3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)區(qū)域的衛(wèi)生管理，控制損耗；

4、協(xié)助門店店長(zhǎng)完成其他門店工作。

任職資格：

1、年齡在28-55歲之間，持有健康證；

2、有鹵味或后廚經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，強(qiáng)烈的責(zé)任心，接受后廚工作環(huán)境，了解和熟

悉食品材料的規(guī)格、質(zhì)量等。

薪酬區(qū)間：

8000-9000，底薪7000+0.5%浮動(dòng)提成+月度排行獎(jiǎng)勵(lì)（達(dá)成情況下）