佛山南海區(qū)招聘廚師

【崗位職責(zé)】

作為廚師，您將負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)并執(zhí)行各種菜單，確保食品質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。您需要具備豐富的菜品制作經(jīng)驗(yàn)，特別是對(duì)于特定類型的餐飲（如中餐、西餐或亞洲菜），以及對(duì)季節(jié)性菜單的創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力。您需具備成本管控能力，通過優(yōu)化食材采購和使用，確保利潤最大化。此外，您還需具備培訓(xùn)下屬員工的能力，提升整個(gè)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)水平。

【任職要求】

-至少5年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)

-熟練掌握烹飪技巧，具備自主研發(fā)新菜品的能力。

-精通5S餐飲管理方法，能夠有效提升廚房效率與食品安全。

-具備成本管控能力，擅長通過合理規(guī)劃食材使用降低運(yùn)營成本。

-對(duì)特定類型餐飲（如中餐）有深入理解，能熟練制作各類家常菜

【福利待遇】

-提供具有競爭力的薪資待遇，根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和技能設(shè)定。

-提供員工餐

-定期的專業(yè)培訓(xùn)與職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)，包括菜品創(chuàng)新、廚房管理等。

-靈活的工作時(shí)間與休息制度，以平衡工作與生活。