咸寧招餐飲經(jīng)理主管

招聘：餐飲經(jīng)理、餐飲主管

工作地點(diǎn)：湖北咸寧；薪酬：7000元/月-15000元/月；入職購五險(xiǎn)一金；

崗位職責(zé)：

1、編寫部門的操作手冊，制定各項(xiàng)工作程序，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及各級(jí)職能；

2、執(zhí)行公司及上司下達(dá)的各項(xiàng)方針及政策；

3、做市場調(diào)查分析，了解同行業(yè)信息，不斷有新的經(jīng)營思路提供給上司，務(wù)求公司經(jīng)常有新的變化而吸引客人（主要是菜式）；

4、關(guān)注公司運(yùn)作（特別是生意高峰期），親自指揮，參與服務(wù)客人，按制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、提供服務(wù)，監(jiān)察員工表現(xiàn)、技能情況，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)員工的錯(cuò)漏并及時(shí)指導(dǎo)；

5、負(fù)責(zé)整個(gè)前廳部各崗的考勤、紀(jì)律、面試、晉升、培訓(xùn)、考核等；

6、了解貨源及客人訂餐情況，做好接待工作的布置及物料的計(jì)劃。

聯(lián)系方式：，沈女士