酒店自助早餐

崗位職責(zé)

1.依據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)和客人需求，精心準(zhǔn)備豐富多樣的自助早餐菜品，涵蓋中式、西式各類(lèi)美食，如煎蛋、培根、包子、粥品等。

2.負(fù)責(zé)早餐食材的領(lǐng)取、儲(chǔ)存與保管，嚴(yán)格把控食材新鮮度與質(zhì)量，避免食材浪費(fèi)和損耗。

3.確保廚房工作區(qū)域及烹飪?cè)O(shè)備的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，定期維護(hù)保養(yǎng)廚房設(shè)備。

4.與其他廚房工作人員緊密協(xié)作，合理安排工作流程，高效完成早餐供應(yīng)任務(wù)，及時(shí)響應(yīng)客人特殊飲食需求。

三、任職要求

1.具備[X]年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，有酒店自助早餐制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

2.精通各類(lèi)早餐菜品制作工藝，熟悉不同食材特性和烹飪技巧，能獨(dú)立完成各類(lèi)餐點(diǎn)制作。

3.持有有效廚師證，擁有良好的食品安全意識(shí)，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范。

4.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備較強(qiáng)的抗壓能力，能適應(yīng)早起及高強(qiáng)度工作節(jié)奏，團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng)。

2.致電[聯(lián)系電話]，與招聘負(fù)責(zé)人直接溝通。