奶茶店店長

初創(chuàng)門店，已有門店設(shè)計并接近完工可開店營業(yè)。自有物業(yè)兩棟，一棟兩層高，一層經(jīng)營飲品店，二層與另外一棟三層高經(jīng)營公寓，自帶地院約300平?？蔀槿肼氄呙赓M提供二人間公寓住宿。

崗位職責(zé)：

1.參與投資飲品項目規(guī)劃、可行性分析階段工作內(nèi)容；

2.根據(jù)市場情況和季節(jié)擬定并組織飲品的更換計劃，控制飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本；

3.組織、指導(dǎo)門店完成各項任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)，并對月度、年度經(jīng)營情況分析。負(fù)責(zé)實施銷售計劃，完成銷售目標(biāo)；

4.有效制定公司飲品項目的整體營銷推廣方案和活動；

5.制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程，保證食品的質(zhì)量，監(jiān)督各門店做好衛(wèi)生清潔工作，開展經(jīng)常性防火、安全教育；

6.抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故，減少維修費用；

7.帶領(lǐng)門店團隊高效、務(wù)實開展經(jīng)營管理工作。

職位要求：

1.熱愛飲品事業(yè)，具有執(zhí)著的敬業(yè)精神和高度的責(zé)任感；

2.3-5年以上飲品經(jīng)營經(jīng)驗、有優(yōu)秀的培訓(xùn)和帶領(lǐng)團隊的經(jīng)驗、品牌運作經(jīng)驗；

3.年齡30-45歲，條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬；

4.對市場的餐飲消費動態(tài)具有敏銳的洞察力，分析力和優(yōu)秀的項目組織能力、市場開拓能力，有成功案例者更優(yōu)；

5.具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟邉澖M織能力、溝通能力、商務(wù)談判能力。