店員/營(yíng)業(yè)員
面議面包店?duì)I業(yè)員的工作內(nèi)容如下:
一、產(chǎn)品知識(shí)與服務(wù)
1.產(chǎn)品了解
-熟悉面包店各類面包、糕點(diǎn)的名稱、口味、原料、制作工藝和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。比如知道全麥面包富含膳食纖維,牛角包外皮酥脆內(nèi)餡柔軟等。
-掌握產(chǎn)品的價(jià)格、促銷信息,以便準(zhǔn)確地向顧客介紹。
2.顧客服務(wù)
-熱情接待進(jìn)店顧客,主動(dòng)打招呼,引導(dǎo)顧客瀏覽商品。
-解答顧客關(guān)于產(chǎn)品的疑問(wèn),根據(jù)顧客需求推薦合適的產(chǎn)品。
二、銷售與收銀相關(guān)
1.銷售協(xié)助
-在顧客挑選商品時(shí),提供必要的幫助,如幫助顧客拿取高處的面包或者介紹新品。
-對(duì)于顧客購(gòu)買的商品進(jìn)行簡(jiǎn)單包裝,確保面包在攜帶過(guò)程中不受損壞。
2.收銀工作(部分營(yíng)業(yè)員崗位涉及)
-進(jìn)行現(xiàn)金、電子支付等收款操作,包括掃碼、找零等。
-操作收銀系統(tǒng)記錄商品銷售信息,打印購(gòu)物小票。
三、店面維護(hù)
1.陳列整理
-定期整理面包陳列架,保持面包擺放整齊、美觀,按照類別、新品優(yōu)先等原則陳列。
-補(bǔ)充貨架上的商品,確保貨架上沒有空位,及時(shí)將新出爐的面包擺上貨架。
2.衛(wèi)生清潔
-清潔店面,包括擦拭貨架、清掃地面、清理垃圾桶等。
-保持展示柜的清潔,定期擦拭玻璃,確保顧客能清晰看到商品。
四、庫(kù)存管理(部分崗位涉及)
1.庫(kù)存盤點(diǎn)
-協(xié)助進(jìn)行庫(kù)存盤點(diǎn),記錄面包、糕點(diǎn)的數(shù)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)缺貨或即將過(guò)期的產(chǎn)品。
-向店長(zhǎng)匯報(bào)庫(kù)存情況,以便及時(shí)補(bǔ)貨或者處理臨期產(chǎn)品。
2.貨物搬運(yùn)(較輕量)
-在店內(nèi)搬運(yùn)較輕的貨物,如將新到的面包從倉(cāng)庫(kù)搬到銷售區(qū)。

廣州白云區(qū)廣隆蛋撻王(東平中路店)
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