福州連江縣崗位職責(zé)：1.負責(zé)每日三餐（早/中/晚）的烹飪工作

崗位職責(zé)：

1.負責(zé)每日三餐（早/中/晚）的烹飪工作，保障員工用餐需求；

2.掌握米飯蒸煮、面食制作：包括蒸米飯，煮粥，蒸饅頭、花卷、包子，炸油條，烙燒餅等；

3.熟練炒制大鍋菜（葷素搭配）；

4.維護廚房衛(wèi)生，確保食材新鮮、餐具清潔，遵守食品安全規(guī)范；

5.協(xié)助制定菜單，合理控制食材成本，避免浪費；

6.配合團隊完成其他臨時性工作（如食材搬運、餐食配送等）。

任職要求：

1.年齡50周歲以下，身體健康，；

2.有工地、工廠、食堂等大鍋菜烹飪經(jīng)驗者優(yōu)先；

3.精通南北家常菜，能根據(jù)需求調(diào)整菜品口味；

4.熟練掌握各類面食制作工藝，保證主食供應(yīng)多樣化；

5.吃苦耐勞，責(zé)任心強，適應(yīng)工地/工廠工作節(jié)奏；

6.具備基礎(chǔ)溝通能力，能與用餐人員協(xié)調(diào)需求。