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已招滿

餐飲服務(wù)員

3000-4000元/月
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服務(wù)員

3000-4000元/月
月結(jié)3-5人包住 · 包吃 · 免費培訓(xùn)全職

?餐前準(zhǔn)備?:服務(wù)員需要在開餐前做好全面的衛(wèi)生工作,確保餐廳環(huán)境整潔。這包括清潔整理餐廳內(nèi)的地面、桌面、門窗等區(qū)域,確保無雜物、油漬,桌面干凈無污漬,門窗玻璃明亮。同時,檢查餐廳內(nèi)的設(shè)施設(shè)備是否完好,如桌椅是否穩(wěn)固、燈具是否正常亮起、空調(diào)是否能正常運行等,發(fā)現(xiàn)問題及時報修。

?餐具和物料準(zhǔn)備?:服務(wù)員需要按照餐廳規(guī)定的擺臺標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)備好餐具、酒杯、餐巾紙等物品。餐具要擺放整齊、美觀,酒杯要無指紋、無水漬,餐巾紙要折疊整齊放在合適的位置。確保餐具的數(shù)量充足,根據(jù)預(yù)計的客流量提前準(zhǔn)備好備用餐具,以便在營業(yè)過程中及時補(bǔ)充。

?顧客接待和服務(wù)?:服務(wù)員需要熱情迎送顧客,微笑服務(wù),禮貌地引導(dǎo)顧客就座。根據(jù)顧客的人數(shù)和需求,合理安排座位,盡量滿足顧客的特殊要求。顧客就座后,迅速將菜單遞給顧客,并簡要介紹餐廳的特色菜品和當(dāng)日推薦菜品。在顧客用餐過程中,服務(wù)員需要隨時注意顧客的需求,及時提供服務(wù),如點菜、上菜、酒水服務(wù)等。

?餐后收尾工作?:餐后,服務(wù)員需要及時清理臺面,確保臺面衛(wèi)生整潔。收集客人意見或投訴,并報告上級。負(fù)責(zé)餐廳所有器具及雜項的替換補(bǔ)充及保管,收發(fā)干凈及臟餐具到相應(yīng)地點

譚先生實名

武漢蔡甸區(qū)武漢常來順·清真餐廳·古法烤全羊·銅鍋涮羊肉·團(tuán)建聚會

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