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配菜/打荷
招聘:打荷員
薪資:面議
1.根據(jù)宴席要求,負(fù)責(zé)灶臺(tái)上的小料、圍邊盤飾、插花和灶臺(tái)調(diào)料的領(lǐng)用;
2.負(fù)責(zé)宴席所用餐具的安排;
3.負(fù)責(zé)菜品初步熟處理的沾粉、糊等調(diào)制;
4.負(fù)責(zé)宴席走菜的先后順序;
5.協(xié)助廚師負(fù)責(zé)菜品出品的把關(guān)。
先生
荊門
項(xiàng)目地點(diǎn)
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