中廚#熟食切配員#中央廚房

公司主營(yíng)產(chǎn)品是佛跳墻，花膠雞，大盆菜等，這個(gè)崗位主要也是生產(chǎn)這些預(yù)制菜的

崗位職責(zé)：

1、烹飪?大鍋菜：根據(jù)食譜或客戶的需求，烹飪，蒸、煮、鹵，確保菜品色、香、味、形俱佳；

2、保持加工現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生清潔、物品整潔，班后清洗消毒好切割設(shè)備和工器具，定期維護(hù)保養(yǎng)好切割設(shè)備，確保設(shè)備和器具可正常使用。

3、與倉(cāng)管和生產(chǎn)計(jì)劃人員有效溝通與對(duì)接，確保備料及時(shí)、加工產(chǎn)品準(zhǔn)確。

6、完成上級(jí)交辦的其它工作。

任職要求：

1、3年及以上餐飲后廚工作經(jīng)驗(yàn)；

2、熟悉各類熟食烹飪，生鮮切配工作；

3、身體健康，持有健康證；

4、·具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境?。

福利待遇：有社保，提供住宿，有餐補(bǔ)