東莞招聘配菜打荷員

1、負(fù)責(zé)切配工作（切菜、切肉類）

2、崗位操作臺(tái)衛(wèi)生清潔

崗位要求：

1、18-35歲，有切配工作經(jīng)驗(yàn)

2、身體健康，有健康證優(yōu)先

工作時(shí)間：

08:30-14:00、16:00-21:00。月休1天

包住、包吃

綜合薪資4000-6000

職位詳情

崗位名稱：蒸菜師傅

年齡35歲以下

工作描述：全面負(fù)責(zé)對(duì)廚房的蒸制菜品進(jìn)行烹制及涼伴菜工作任務(wù)。

崗位職責(zé)：

1.配合檔口廚師工作，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作。

2.要求全面地掌握蒸箱的控制操作技術(shù)。

3.熟悉每道菜的特點(diǎn)，掌握其所用原材料的名稱、味型和蒸作方法。

4.在操作過(guò)程中，嚴(yán)格按照菜品定量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

5.負(fù)責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用具。

6.對(duì)蒸制技術(shù)精益求精。

7.服從廚師的管理及要求。

8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生

上班時(shí)間08:30-14：00。16:00-21:00

月休1天