東莞急招家常菜

，##【聘】川湘菜廚師（擅長成本控制與管理）

**我們是一家以川湘菜為主打的自選餐廳，現(xiàn)因業(yè)務(wù)發(fā)展需要，誠聘一名經(jīng)驗豐富的川湘菜廚師加入我們的團隊！**

**崗位職責：**

1.負責川湘菜品的制作，保證菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定；

2.根據(jù)市場需求和季節(jié)變化，開發(fā)新菜品，制定菜單；

3.負責廚房日常運營管理，包括人員調(diào)配、工作安排、衛(wèi)生安全等；

4.**嚴格控制廚房成本，制定成本控制方案，并監(jiān)督執(zhí)行；**

5.負責廚房設(shè)備維護保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)；

6.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

**任職要求：**

1.年齡25-35歲，身體健康，持有健康證；

2.**五年以上川湘菜廚師工作經(jīng)驗，精通川湘菜系，有創(chuàng)新意識；**

3.**具備較強的成本控制意識和能力，熟悉食材市場價格，能有效控制廚房成本；**

4.**具備一定的廚房管理經(jīng)驗，能帶領(lǐng)團隊高效運作；**

5.工作認真負責，吃苦耐勞，具有良好的團隊合作精神；

6.有大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

**我們提供：**

*具有競爭力的薪資待遇（6000-10000）；

*良好的工作環(huán)境和發(fā)展空間；

*定期組織員工培訓(xùn)，提升專業(yè)技能。

如果你熱愛美食，熱愛川湘菜，并具備以上條件，歡迎加入我們！